開化縣助農漁業專業合作社成立于2011年(nián)，注冊資金320萬。從事開化清水魚養殖12年(nián)，擁有自(zì)己的(de)品牌（水中龍），現有養殖基地(dì)25畝，水庫網箱暫養基地(dì)1600個平方，牧草(cǎo)種植基地(dì)80多畝，可(kě)年(nián)産開化清水魚50萬斤。 本合作社是目前能做(zuò)到持續供貨的(de)企業。已有合作的(de)餐飲企業達30多家，從最初的(de)2家做(zuò)起，由于口碑的(de)效應後面合作的(de)餐飲企業都是自(zì)己找上門。清水魚養殖距今有近千年(nián)的(de)曆史，開化農民從明朝開始，利用山溪流水，在房前屋後，溪邊溝旁，挖築坑塘養魚；水流常年(nián)不斷，全程投喂青草(cǎo)飼養；為(wèi)了達到開化清水魚的(de)鮮美味道(dào)，使魚入口既化無渣感，至今堅持引用山溪泉水養魚，全程投喂青草(cǎo)飼養；并遵循生物的(de)自(zì)然規律，堅持養足12個月，讓魚在水中經曆春夏秋冬四季，使魚達到有機标準類似野生，讓口感勝于野生！ 我們的(de)願望是：為(wèi)人民提供生态、健康的(de)魚！